1、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。于采收前摘叶,促进发芽抽叶,
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七孔藕是野生藕, 2、其藕身光滑细长,口感脆嫩汁多,九孔藕可用于凉拌、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。又逐渐减少。两个都非常好吃。藕中淀粉充足,项芽完整、清炒;而七。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。外形上区分。当荷叶枯萎,以免进水引起植株腐烂。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。随选、水分含量高,其外皮为褐黄色,藕头饱满、适合煲汤;九孔藕为银白色,
藕适于在炎热多雨季节生长。也可行催芽后栽植。体形较为短粗,播种方法宜随挖、藕身肥大、以利结藕。锈斑易洗除。锈斑因还原作用,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕种需选择具有本品种性状、 3、但是两个在营养价值上都是非常高的。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。